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LES PETITS PLUS POUR L'APERO
-Brasucade 5 kg 10€/kg -Brasucade 10 kg 9€/kg
(5 kg est idéal pour 15/20 personnes en entrée dînatoire ou 30/40 personnes en tapas)
-Toast de Caviar d'aubergine et/ou poivrons marinées
(1 kg est idéal pour 30 personnes) la méditerranée à l’apéritif, c'est au top !
-Poitrine de porc confite au miel, moutarde et épices douces
(désossée, coupée en dès et servie en assiette tapas) c'est magique !
-Chiffonnade de jambon de pays aveyronnais
-Saucisse sèche de l’Aveyron
MAIS AUSSI
-Assiette de charcuterie de l’Aveyron
-Melon et sa tranche de jambon de pays
-Salade de fricandeau grillé
-Salade de gésiers et sa pascade aux herbes
-Assiette du berger (roquefort, pérail, laguiole)
-Plateau de charcuterie Aveyronnais 30 pers
(jambon de pays, terrine de porc, saucisse sèche, poitrine farcie cornichons, pain)
-Plateau de fromages 30 pers
(roquefort, pérail, laguiole, brie, pain ,confiture de prunes)
POUR TERMINER EN BEAUTÉ
-Fraisier ou framboisier
-Gâteaux poire amande chocolat
-Salade de fruits frais de saison
(les desserts sont coupés et servis devant les convives)
-Vaisselle jetable écologique
-( 1couteau, 1 fourchette, 1 cuillère, 2 assiettes, 1 verre )
-Pain
-Café en tasse écologique et sucre individuel
LES SUPPLÉMENTS SI BESOIN
Bon à savoir
-Service au plat inclus pour les viandes et légumes
-Service à l'assiette écologique inclus au barnum
-Tous les plats sont cuisinés, découpés et servis devant les convives
-Je m'adapte à vos contraintes
-Cuisine sur le lieu de votre choix 30 personnes minimum
-Prix dégressif selon le nombre
-Enfants de moins de 6 ans offert à partir de 30 adultes
-Moins 50% pour les enfants de moins de 10 ans à partir de 30 adultes
-Halal sur demande
-N'hésitez pas à me faire part de vos demandes de plats, je ferais le nécessaire pour vous les réaliser
"TOUT HOMME A DANS SON CŒUR UN COCHON QUI SOMMEILLE"
9€/pers
7€/pers
8€/pers
9€/pers
4€/pers
110€/plateau
99€/plateau
25€/kg
20€/kg
29€/kg
28€/kg
4€/pers
4€/pers
4€/pers
1€50/pers
0€80/pers
0€70/pers
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